辣椒油

湖南，一个以辣著称的省份，其特色美食——湘菜，更是以其独特的风味闻名遐迩。而在这其中，辣椒油无疑扮演着举足轻重的角色。究竟湘菜中都用什么辣椒油呢？本文将带您走进湘辣之魂的秘境，一探究竟。一、辣椒油的历史渊源辣椒油，又称辣椒酱...