炒鸡蛋

湖南，一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，其美食更是独具特色，其中，番茄炒鸡蛋便是湘菜中的一道经典佳肴。这道菜色泽红亮、酸辣可口，既保留了鸡蛋的鲜嫩，又突出了番茄的酸甜，让人回味无穷。如何制作出一道色香味俱佳的番茄炒鸡蛋湘菜呢...